dijous, 31 de desembre de 2009

Resum del 2009

El 2009 ja s'acaba. Ha estat un any ple d'esdeveniments:

- He tingut una experiència interessant a la feina
- He hagut de deixar la feina (i fins ara no n'he pogut trobar cap altra)
- He pres decisions importants
- He millorat l'alemany (tot i que el meu nivell encara és insuficient)
- He sigut molt feliç

I si mirem aspectes mundials trobarem que:

- Ha estat l'any de la gran crisis econòmica
- Ha estat l'any de la pandèmia de la grip A (gràcies a la modificació de la definició de la OMS)
- Ha estat l'any que s'ha descobert que el Palau de la Música ha estat saquejat
- Ha estat l'any que el Barça ha guanyat les 6 copes

Així que em quedaré amb l'any del Barça i posaré un petit vídeo de quan van guanyar la lliga... :-)



Un any irrepetible, que els aficionats del Barça recordaran tota la vida...

Esperem que el 2010 sigui millor que el 2009...

dimecres, 30 de desembre de 2009

Indiot amb bolets

Un dels plaers de la cuina, és poder provar noves receptes i fer variacions als aliments que tenim per la nevera. Jo tenia trossos d'indiot i xampinyons que volia menjar junts.

I com que cada vegada que provo una recepta i m'agrada, l'apunto al blog per compartir-la, aquí teniu la recepta del dia.

Indiot amb bolets

Ingredients (per a quatre persones):

- 1 kg de pit d'indiot
- 1/2 kg de patates
- 1/2 kg de bolets variats
- 1 ceba petita o 2 cebes tendres
- 2 grans d'all
- 2 fulles de llorer
- 1 got de vi blanc
- 1 ou
- safrà
- 10 ametlles torrades o equivalent
- julivert fresc
- 3 claus o equivalent
- 2 pastilles de brou de pollastre
- oli d'oliva

Procediment:

En una cassola amb oli d'oliva i a foc fort, daurem els trossos d'indiot.
Enlloc de sal hi afegim les pastilles de brou de pollastre. Seguidament hi afegim la ceba trinxada i els alls tallats a làmines.
Condimentem amb llorer, el clau i el safrà.
Quan la carn estigui daurada hi afegim les patates pelades i trossejades.

També hi incorporem els bolets nets i tallats. Deixem que es cogui uns minuts i hi afegim el vi i cobrim amb un got d'aigua.
Ho deixem coure fins que tot estigui ben tendre (uns 20 minuts a foc lent).

A part, en un morter piquem les ametlles i el julivert. Ho mesclem amb sal de cuina i amb l'ou. Ho afegim a la cassola per espessir la salsa.

L'experiència:

Com a bolets, he utilitzat xampinyons.

No sé si és que hi he posat massa líquid o què, però ha quedar com si fos un "potaje" d'indiot. En alemany n'hi dirien "Eintopf". De fet, a la foto ja se li veia força líquid, necessari per coure bé les patates.

El resultat:

Tenia por per posar-hi un got sencer de vi, però el gust ha quedat molt suau.

Un plat que entra molt bé durant l'hivern. M'ha agradat! :-)

dimarts, 29 de desembre de 2009

Schuhplattler

Avui us vull presentar un ball popular de Baviera i Àustria, que ballen els nois joves: el Schuhplattler!

Com que diuen que una imatge val més que mil paraules, us deixo el següent vídeo en el que podreu comprovar de quina mena de ball es tracta...



Jo no seria pas capaç de sortir-me'n. Em recorda a balls dels que fèiem al col·legi units amb música 100% folklòrica. Que complicat que ho veig! :-O

I a vosaltres, què us sembla? :-P

dilluns, 28 de desembre de 2009

El gimnasta

Imagineu que ja teniu una certa edat.
Imagineu que voleu tenir uns diners extres i no sabeu com obtenir-los.
Imagineu que de joves la gimnàstica se us donava molt bé.

Imagineu que heu trobat la vostra solució ideal als carrers...

Jo ho tinc clar... Si el 2010 no trobo feina, faré com aquest home. Aniré a un carrer cèntric i em posaré a demostrar les meves habilitats artístiques...

Creieu que tindré èxit?

diumenge, 27 de desembre de 2009

El ninot que fuma

Si voleu decorar la casa amb motius nadalencs i us agrada l'olor a encens, podeu comprar un ninot que fuma!

A sota el cos del ninot, se li posa un con d'encens i quan està en funcionament, treu fum per la pipa... :-)

A mi l'olor d'encens no m'agrada especialment, però el ninot el trobo preciós! ;-)

dissabte, 26 de desembre de 2009

La font que ja no esquitxa

Fa unes setmanes us vaig parlar d'una de les fonts típiques del centre de Munich. Aleshores la font brollava i hi havia un nen que es tapava la cara per protegir-se dels esquitxos. En canvi ara...

... la font continua brollant, però el minyó ja no només està esquitxat, sinó congelat! Pobrissó!

A més a més, podeu veure una mica de neu pel terra... És doncs, una foto ben hivernal! ;-)

divendres, 25 de desembre de 2009

Bon Nadal!

Als lectors i lectores d'aquest blog, els desitjo... Bon Nadal!

I com que aquest ha estat l'any del barça, l'any de les 6 històriques copes, us deixo un vídeo antic, que espero que us agradi molt! :-)



Només em queda repetir-ho ben alt i clar...

Bon Nadal a tothom!!

dijous, 24 de desembre de 2009

Els regals estan preparats

Com ja sabeu, demà és Nadal.

Segur que sempre us heu preguntat com s'ho fan el Pare Noel o els tres Reis Mags d'Orient per portar els regals a tothom i que arribin a temps! Doncs bé, pel que sembla utilitzen magatzems amb regals preparats repartits per tot arreu, per poder arribar a tots els nens del món. El més interessant és que hi ha regals que es poden veure des del carrer.

He trobat un d'aquests llocs on es guarden els regals preparats. Ho trobo fantàstic! :-)

Evidentment, també hi ha regals amagats sota els arbres! ;-)

I si troben alguna ciutat amb elements històrics, també els aprofiten per guardar-hi els regals!

Espero que us porteu bé i que demà tingueu alguna sorpreseta! :-)

dimecres, 23 de desembre de 2009

Els ninots de pruna

Una de les coses més especials que vaig veure al Nürnberger Chriskindlesmarkt, són els ninots de prunes i figues...

Es tracta d'uns ninots que fan diferents activitats (toquen música, cusen, netegen la xemeneia, esquien, etc.). Només els he vist a Nürnberg, així que no sé si són típics d'allà o si es poden trobar a altres llocs.

Anem a veure una foto ampliada. Fixeu-vos que la cara és una figa i tot el cos són prunes...

A que es veuen simpàtics? :-)

dimarts, 22 de desembre de 2009

Cants corals

Quan anava a l'institut, cantava a la coral. El Nadal era una època molt emocionant perquè a part del concert de l'institut, fèiem un parell de sortides i cantàvem pel municipi.

Les cançons de Nadal són tot un clàssic... De fet, l'any passat vaig fer memòria de totes les cançons que oferíem.

Aquí a Alemanya en els mercats de Nadal hi ha música en directe. Moltes de les cançons que s'hi canten, també se senten per Catalunya. De fet, com que els concerts són a l'aire lliure, la gent intenta protegir-se del fred a l'hora que clarament es noti que es tracta d'un concert nadalenc. Com? Doncs per exemple tots els membres de la coral porten una gorreta, tal com podeu veure a la foto.

Per cert, fixeu-vos amb el tradicional barret amb plomes que porta un dels membres del públic.

I és que... La música forma part del Nadal! :-)

dilluns, 21 de desembre de 2009

Nürnberger Christkindlesmarkt

Quan va començar l'advent us vaig dir que aquest any volia visitar uns quants mercats de nadal (en alemany: Christkindlmarkt).

El passat diumenge 13 de desembre vaig agafar el tren cap a Nürnberg per visitar un dels mercats nadalencs més apreciats entre els bavaresos: el Nürnberger Christkindlesmarkt.

El camí des de l'estació de tren fins al cor del mercat estava tot decorat amb angelets penjats als carrers i paradetes amb menjar

Les llums de la ciutat estaven decorades de manera senzilla però a la vegada bonica...

A mida que es passeja, es veu un dels ponts típics de la ciutat. Aquesta vegada es poden veure uns arbres de nadal que no es veuen gaire naturals, sinó més aviat artístics!

Aquí podem veure una ampliació d'aquests arbres...

Quan es fa fosc, aquests arbres estan plens de llums de colors que els fan més bonics.

Seguint el passeig s'arriba al centre de la plaça de Nürnberg, on es troben unes quantes parades del mercat...

Bàsicament, a les parades es poden comprar dolços i elements decoratius. Des de l'any 1395 fan a Nürnberg els típics Lebkuchen. Variant-ne la recepta original es poden trobar galetes com les de la foto.

Els elements decoratius majoritaris són penjolls per a l'arbre de Nadal.

Com que el mercat és gran, és fàcil agafar gana. Si no es volen comprar dolços, es poden comprar les típiques salsitxes de Nürnberg, que són com unes mini-butifarres que estan realment bones. A la foto podem veure com unes dones treballen en una parada preparant els entrepans calents.

Si el que es vol es escalfar-se bebent, el Glühwein de la ciutat és molt conegut. El serveixen en unes tasses decorades on hi posen l'any... Així doncs, és possible trobar tasses d'anys anteriors.

Per si algú se les vol endur de record, la fiança d'aquestes tasses és de 2.5 €.

Quan vaig està allà, feia un fred que pelava i els peus em van quedar ben congelats, que em pensava que es trencarien al caminar. Fins i tot es va posar a nevar! :-)

Aquest any, ja he visitat doncs, un dels mercats de Nadal més coneguts de Baviera! :-)

diumenge, 20 de desembre de 2009

Música nadalenca amb violí

Aquesta època de l'any sonen nadales per tot arreu. Hi ha gent que les toca amb acordió i hi ha gent que les toca amb instruments més sofisticats, com aquesta mena de violí de la foto.

No sé ben bé si l'instrument es pot considerar sofisticat o no, però curiós si que ho és! Enlloc de tenir una caixa de ressonància per proporcionar un bon só, té una trompeta...

Ja no recordo com sonava, ja que va ser al revisar la foto, quan em vaig fixar que tenia una trompeta enlloc d'una caixa de ressonància! O sigui que suposo que musicalment devia tenir un so similar al d'un violí normal i corrent.

A l'igual que l'home que tocava l'acordió, aquest home també duia una jaqueta estil Pare Noel, per no passar fred i ambientar. En canvi, aquest home toca amb guants i té un paquet de mocadors de paper a mà, per si li regalima el nas per culpa del fred.

Tot i el fred, per Nadal els carrers van plens de gom a gom... I ho entenc perfectament! ;-)

dissabte, 19 de desembre de 2009

L'ambient dels mercats de Nadal

Aquest any intento visitar uns quants mercats de Nadal (en alemany: Christkindlmarkt). Una de les coses que vull captar és l'ambient.

Crec que aquesta foto espontània conté l'ambient d'aquests mercats. Es pot veure un munt de gent passejant. No fa falta prestar gaire atenció per veure més d'una persona somrient. I és que somriures és una de les coses que més abunden...

Si visiteu Alemanya en època de Nadal, heu de visitar un d'aquests mercats. És quasi una obligació moral! ;-)

divendres, 18 de desembre de 2009

Decorant les façanes per Nadal

Us pregunteu com decoren les façanes els bavaresos? Mireu la següent foto i l'estil us recordarà molt el de Catalunya...

Sí!! També pengen Pares Noels amb motxilla escalant per les façanes!

A l'igual que a Catalunya, hi ha diversitat en l'estil decoratiu... En aquest cas, és tracta d'un bar que està "protegit" pel Pare Noel...

Com veieu, no hi ha tantes diferències entre Baviera i Catalunya...

dijous, 17 de desembre de 2009

Música nadalenca amb acordió

Una de les coses que ens permeten identificar l'època de Nadal són les nadales. Per aquestes dates, la gent que toca l'acordió agafa una cadira, s'asseu i es posa a tocar les cançons populars de tota la vida.

Per ajudar a que la gent no tingui dubtes de que estem al desembre, els músics es disfressen del Pare Noel. I si a més a més els acompanyen mascotes, també les disfressen! Això és realment útil:

- Creen ambient de Nadal
- Les mascotes no passen fred

Voleu veure'n una foto?

A gaudir del Nadal! :-)

dimecres, 16 de desembre de 2009

Cartells que fan mal als ulls

Barcelona és una ciutat considerada internacional, on el turisme té un paper rellevant.

Quan arriba el Nadal, a l'igual que a molts altres llocs del món (incloent els petits pobles bavaresos) els carrers de Barcelona s'omplen de llums i colors. I ho aprofiten per demostrar la multiculturalitat de la ciutat...

Què tal el cartell? Sembla maco, oi? Doncs bé, a mi em sembla una autèntica vergonya.

Anem a intentar reconèixer els idiomes que hi ha representats: català, gallec, castellà, basc, anglès, francès, italià i alemany.

Alguna cosa rara? Doncs sí... La versió alemanya té una errada ortogràfica! Hi ha dues maneres correctes per desitjar un bon nadal:

1) Frohe Weihnachten
2) Fröhliche Weihnachten

Ara bé, fer-ne un mix i escriure "Fröhe Weihnachten" fa mal als ulls...

A mi això em sembla motiu d'avergonyiment. Abans de fer un cartell així, podrien haver revisat l'ortografia! Enlloc d'una ciutat realment multicultural, recorda a un "quiero y no puedo"... Tant costava consultar diccionaris, per exemple a Internet? Tant costava assegurar-se que un cartell que veuran milions de persones de tot el món sigui correcte?

En fi...

dimarts, 15 de desembre de 2009

Augment de tarifes de transport públic

A l'època de Nadal és un clàssic rebre la pujada anual de tarifes del transport públic de Barcelona. Aquest any la pujada no arriba a un 2%.

A Munich en canvi, les pujades no són tan puntuals. La darrera pujada ha tingut lloc el passat 13 de desembre. I l'anterior va ser el Juliol de 2008. És a dir, quasi un any i mig abans. En aquest any i mig, les tarifes s'han pujat un 4,5%!!!

Jo ho trobo una passada! El transport públic és certament força més car a Munich que a Barcelona. A més a més, tal com us vaig comentar fa un temps, comprar un tiquet a Munich no és una tasca senzilla.

Anem a fer una comparació directa amb un exemple clar. Suposem que a diari fem un trajecte d'anada i tornada de 35 km, utilitzant tren i metro.

- Amb Renfe: El trajecte serien 3 zones integrades. Compraríem una T-50/30 que fins ara costava 74,15€ i que a partir del gener costarà 75,60€. Una pujada del 1,96%.

- Amb MVV: El trajecte serien 10 zones. Si volem viatjar entre les 6 i les 9 del matí, per poder arribar d'hora a tot arreu, haurem de comprar un abonament mensual que costava 116,10€ i que ara costa 121,5€. Si renunciem a viatjar en hora punta, aleshores la tarifa es pot veure reduïda a 63,9€ (anteriorment 61€). En ambdós casos, l'increment és lleugerament superior al 4,5%.

Als preus de Munich, s'hi poden afegir descomptes en cas de comprar els abonaments de forma mensual o bonificada per l'empresa. Però és en qualsevol cas car.

Els abonaments per trajectes més esporàdics són molt més difícils de comparar. Suposem que venim de l'aeroport i volem fer turisme per la ciutat. A Munich bàsicament cal comprar un tiquet per un dia (per una persona a 10,4€ o fins a 5 a 18,8€). A Barcelona es poden comprar diferents abonaments més flexibles (la T-Dia per 5,9€, la T-10 per 7,85€,...).

Tenint en compte que les pujades són aproximadament anuals tant a Barcelona com a Munich, la pujada alemanya és desproporcionada. A Barcelona cada any es queixen de que la pujada és superior a l'IPC, però comparat amb les pujades alemanyes són molt més raonables.

Aquí teniu possiblement, la diferència de preus més acusada entre Alemanya i Espanya: el preu del transport públic.

dilluns, 14 de desembre de 2009

Decorant els carrers per Nadal

A l'època de Nadal és molt important decorar els carrers de forma adequada per tal de crear l'ambient ideal. Avui us mostro les fotos d'uns quants carrers d'una petita localitat bavaresa...

Durant el dia la decoració verd fosc destaca sobre el cel gris. Fixeu-vos que està basada en pins, ja que tenen fulla perenne i durant tot l'any conserven un color verd intens. Els pins guanyen especialment vida al Nadal - quan els arbres de la competència es queden pelats - i per això els alemanys els utilitzen gustosament per a decorar.

Comproveu com destaquen els arbres quan estan penjats en façanes de colors.

Per la nit destaca la gran quantitat de llums que tenen els carrers.

Jo trobo que aquesta decoració té l'encant de l'esperit nadalenc. I vosaltres, què en penseu?

diumenge, 13 de desembre de 2009

Un ninot de neu sense neu

Una de les figures típicament associades al Nadal són els ninots de neu (en alemany: Schneemann). Jo mai n'he pogut fer cap, ja que he viscut tota la vida en una zona on és difícil que nevi, i encara més que qualli.

Ara però, estic en una altra zona. I aquí sí que els ninots de neu estan associats al Nadal. Què passa si no neva? Doncs... També es poden tenir ninots de neu! :-) En aquest cas, d'altres materials! ;-)

Encara que no sigui un autèntic ninot de neu, se'l veu molt content i dóna bon rotllo, oi? :-)

dissabte, 12 de desembre de 2009

Alles ist weiß! = Tot està blanc!

Aquesta tardor ha estat ben llarga amb temperatures molt agradables. Van començar a baixar progressivament molt a poc a poc. De fet, aquesta "nova temporada", només hem tingut dues nits amb temperatures negatives, la primera de les quals, vaig fer una foto amb la gespa gelada.

Ahir va ser el primer dia que va estar nevant quasi tota l'estona. Semblava però, que la neu no volia quallar, ja que empíricament diria que la neu necessita 1º o menys per "agafar"... I aquesta nit la temperatura exterior ha estat d'un grau i... ha nevat! :-)

Així que quan m'he llevat, ho he trobat tot blanc! Un paisatge preciós! :-)
Es tracta del primer dia blanc de debò d'aquesta temporada! (El dia que va nevar a l'octubre va ser una estranya excepció).

He fet una foto per compartir-la amb vosaltres, que la podeu comparar amb la de la gelada de l'altre dia, ja que les dues fotos estan fetes al mateix lloc.

Per fi ha arribat la neu! Com m'agrada! :-)

divendres, 11 de desembre de 2009

Un Pare Noel de fusta

Passejant pels mercats de Nadal, he trobat una decoració molt curiosa que voldria compartir amb tots vosaltres: un Pare Noel de fusta.

Ho trobo una idea molt interessant, que sento que s'apropa al meu estimat Tió de Nadal, que a hores d'ara deu tenir un bon plat de pa amb aigua per anar preparant la gran cagada del dia 24 a la nit...

dijous, 10 de desembre de 2009

Els Dirndl

Els Dirndl són els vestits tradicionals per a les dones bavareses i austríaques.

Tradicionalment dominaven els colors marró, verd, rosa i negre. Amb el pas dels anys però, els vestits s'han anat modernitzant. Hi ha més varietat de teixits, els escots són més pronunciats i s'utilitzen colors més vius. Això fa que la gent purista sigui poc receptiva als vestits acolorits que porten les més joves.

Mireu aquests dos Dirndl, que es poden trobar a la botiga Wirkes.

Dirndl blau

Dirndl vermell

Quines diferències veieu?

Per començar, es tracta de la mateixa model. Mentre que un vestit és vermell, l'altre és blau. Porta un penjoll diferent a cada foto i la brusa també és diferent. Però el detall més significatiu és la posició del llaç del davantal. A la foto del vestit blau està a la dreta i a la del vestit vermell a l'esquerra.

De la diferència de la posició del llaç es desprenen diverses hipòtesis:

1) Una de les dues fotos ha estat girada, cosa que dubto molt ja que la model porta la ratlla del cabell al mateix cantó a les dues fotos.
2) Les fotos es corresponen a sessions diferents i l'estat civil de la model és diferent.
3) La persona que ha fet el llaç no ha respectat les tradicions associades al Dirndl.

I és que diu la tradició que si una dona porta el llaç al cantó esquerra vol dir que està soltera. Mentre que si porta el llaç a la dreta vol dir que està casada. En el cas d'estar compromesa el llaç es porta també a la dreta, que és la mà on correspondria anar a l'anell que simbolitza el matrimoni.

Degut als canvis culturals que hi ha hagut darrerament, on cada vegada hi ha més parelles de fet, a aquestes dones els correspondria portar el llaç a l'esquerra, igual que a les solteres. Per què? Doncs suposo que perquè en una societat tan conservadora i tradicional com la bavaresa, estar casat està més ben vist que ser parella de fet. Això és motiu de "senyalització"...

Això de les tradicions és un tema ben curiós, oi?

dimecres, 9 de desembre de 2009

Arròs 3 delícies

Sempre hi ha menjar que un troba a faltar. En el meu cas, no he trobat a faltar el pernil ibèric, del qual la meva mare m'ha anat proveint de tant en tant. El que havia trobat a faltar era l'arròs 3 delícies! L'havia menjat als restaurants xinesos i també pre-congelat.

Aquí no n'he trobat. Així que he hagut de buscar la recepta i fer-lo amb una estoneta (uns 40 minuts). El resultat m'ha encantat! Em pregunto per què no havia fet abans arròs 3 delícies amb ingredients naturals...

Arròs 3 delícies

Ingredients (per a dues persones):

- 200 g d'arròs de Basmati
- 100 g de gambes pelades
- 100 g de pèsols congelats
- 1 pastanaga gran
- 50 g de pernil cuit
- 2 ous
- oli d'oliva
- sal
- Opcional: 2 cullerades de salsa de soja

Procediment:

Posem aproximadament un litro d'aigua i la posem a bullir. Quan ja bulli hi afegim la pastanaga sencera i pelada, juntament amb els pèsols. Afegir una mica de sal i deixar-ho coure uns 10 minuts.

Mentrestant agafem una paella i hi posem 1 cullerada d'oli. Batem els dos ous amb una mica de sal (i opcionalment una mica de sucre si volem donar-li un gust dolç). Amb l'ou hem de cobrir el fons de la paella per aconseguir una truita ben prima. Si la paella és petita, podem fer dues tandes de truita. Quan estigui feta, es treu del foc i es talla a tires. Ho reservem.

Tallem el pernil cuit en tires. Ho reservem.

Quan la pastanaga i els pèsols estiguin a punt ho apartem del foc i ho escorrem. Esperem a que es refredi una mica (que no cremi) i tallem la pastanaga a daus. Ho reservem.

Posem un litre d'aigua a bullir. Quan arrenqui el bull hi afegim l'arròs i mitja culleradeta de sal. Remenem de tant en tant. Ho posem a bullir 10 minuts per tal que quedi cuit però tirant a dur. Ho escorrem amb un colador i ho reservem.

Amb una paella gran hi afegim un bon raig d'oli d'oliva i saltegem les gambes durant uns 3 minuts. Quan agafin un color maco hi afegim l'arròs ben escorregut i opcionalment les dues cullerades de soja. Removem bé i saltegem durant un minut.

Finalment afegim tots els altres ingredients (truita, pèsols, pernil i pastanaga) i rectifiquem de sal.

Ja està preparat per menjar-se.

L'experiència:

No he pogut fer la recepta amb salsa de soja, ja que no en tenia.
Tampoc tenia pernil cuit, així que he afegit indiot cuit...

L'he trobat un plat entretingut i fàcil de fer.

El resultat:

Aquí teniu el plat del deliciós arròs 3 delícies, que tant havia trobat a faltar... ;-)

Segurament repetiré la recepta, ja que aquí no he trobat l'arròs en format congelat i així és millor, ja que menjo més saludablement! ;-)

dimarts, 8 de desembre de 2009

El pessebre de Landshut

Landshut és una bonica ciutat situada a Baviera, la qual he visitat més d'una vegada. Aquesta vegada, ha estat una visita nadalenca. La ciutat estava preciosa, com sempre.

He fet una foto al pessebre principal de la ciutat.

Com es pot veure a la foto, hi ha molts elements que són iguals que en el pessebre català:

- Sant Josep i la mare de Déu
- El nen Jesús
- El bou i la mula

En canvi, hi ha més animals, com per exemple els ànecs i les ovelles. També podem veure a la foto, una nena que fa un obsequi al nen Jesús.

Com a detall més curiós... hi ha monedes! La gent les tira allà confiant que els portarà bona sort... Pel que sembla, tothom vol tenir bona sort! :-)

Els pessebres nadalencs alemanys són pel que sembla, molt similars als catalans.

dilluns, 7 de desembre de 2009

Un Sant Nicolau saludable

Ahir vam tenir la visita de Sant Nicolau, el qual va sempre acompanyat d'en Krampus. Vaig tenir sort i en Krampus no m'ha tornat a Espanya i, en canvi, Sant Nicolau ha tingut un petit detall amb mi...

Mireu què m'ha deixat!

100% saludable!

Crec que a més a més, porta un missatge amagat... Crec que cal tenir una alimentació ben saludable i no deixar-se enlluernar per les xocolates i els dolços massa ensucrats. Crec que vol que recordi els beneficis de la dieta mediterrània i que aquest Nadal faci bondat i mengi de forma saludable...

Com interpretaríeu vosaltres aquest regal?

diumenge, 6 de desembre de 2009

Firefox supera a Internet Explorer

Aquest desembre s'ha produït a Alemanya un fet històric, el qual crec que marca la tendència actual en l'ús dels navegadors. Després de 10 anys d'hegemonia d'Internet Explorer, el seu principal competidor Mozilla Firefox, l'ha superat en ús.

El naixement de Firefox es va produir després de la decadència del famós Netscape Navigator, que va tenir greus problemes d'estabilitat i rendiment en la seva versió 6. Aquests problemes van fer que molta gent perdés la paciència i decidís passar a utilitzar l'Internet Explorer. Va ser llavors quan es van produir els anys daurats per a l'Internet Explorer.

Firefox va sortir al mercat al 2004. Està fet a partir de codi lliure i utilitza el motor de Netscape Navigator, els problemes del qual van intentar corregir. La seva popularitat va anar creixent progressivament, en especial degut a les extensions que permeten personalitzar el navegador als gustos de l'usuari.

És una notícia molt positiva, que a Alemanya el navegador majoritari sigui el Firefox.

Una altra de les coses sorprenents, que es desprenen d'aquesta notícia són les diferents versions. Firefox se les ha apanyades per tal d'actualitzar els seus usuaris a la darrera versió del navegador. Així doncs, el 44,2% dels usuaris utilitzen la versió 3. En canvi, els usuaris d'Internet Explorer utilitzen vàries versions (la 6, la 7 i la 8). Això és un problema de cara a la compatibilitat amb diferents pàgines webs.

És realment una bona notícia que Firefox hagi superat en ús a Internet Explorer. I pel que es desprèn de les gràfiques, la pèrdua de quota per part d'Explorer serà progressiva, amb independència de que Windows mantingui o no la seva hegemonia com a Sistema Operatiu.

Veurem què passarà els propers anys...

dissabte, 5 de desembre de 2009

El dia d'en Krampus

Aquesta nit en Krampus visitarà els nens de Baviera.

Foto original de Krampus feta per "Dave" i publicada a Wikimedia

Qui és en Krampus?

En Krampus és un home negre d'aspecte terrible que acompanya a Sant Nicolau. Mentre que Sant Nicolau deixa pomes, mandarines, nous i alguns dolços als bons minyons, en Krampus s'encarrega dels més entremaliats.

Va carregat amb un sac de patates i un bastó. Durant la nit del 5 al 6 de desembre, agafa els nens que s'han portat malament, els dóna un cop de bastó, se'ls carrega al sac i se'ls emporta cap a Espanya, d'on procedeixen en Krampus i Sant Nicolau.

Pel que em van dir, en Krampus és típic a Baviera. També és conegut a Àustria, degut a durant molts anys, van formar part del mateix regne.

O sigui que aquesta nit he d'anar amb compte amb ell! No sigui que em confongui amb un marrec dolentot i se m'emporti de tornada cap a Espanya!

divendres, 4 de desembre de 2009

Les temperatures van a la baixa

Tot i que el passat mes de novembre ha estat més calorós del que és habitual, les temperatures van baixant progressivament, mica a mica.

De fet, ja s'han pogut observar les primeres volves de neu. Jo encara no les he vistes, però hi ha gent que diu que l'hivern ja està aquí.

De fet, aquesta setmana hem tingut la primera mínima negativa de la temporada. Prova d'això és la gespa gebrada.

Jo ja estic esperant la temporada de neu, més agradable que no pas la de pluja! ;-P

dijous, 3 de desembre de 2009

Llenties amb arròs al curri

Una bona alimentació és imprescindible per tenir una bona salut. I avui dia, hi ha tanta informació que és possible gaudir de dietes equilibrades i nutritives en qualsevol lloc del món.

Un dels aliments més saludables són les llenties. Són riques en carbohidrats, proteïnes, fibra i ferro. Sempre han format part de la tan preuada (i darrerament abandonada) dieta mediterrània. Se'n recomana un consum moderat, és a dir, de més d'una porció a la setmana.

Fa poques setmanes, vaig descobrir les llenties a les estanteries dels supermercats alemanyes i he decidit incorporar-les a la meva dieta. Així que busco receptes variades de llenties.

Vaig obrir la nevera i tenia una mica d'api que volia aprofitar. Vaig preguntar a "Sant Google" i em va proporcionar una recepta, que vaig adaptar de la següent manera:

Llenties amb arròs al curri

Ingredients:

- 150 g de llenties
- 100 g d'arròs
- 50 g de pernil cuit
- 1 ceba mitjana
- 2 branques d'api
- 2 grans d'all
- 2 tomàquets
- 1 culleradeta de curri
- 1 culleradeta de julivert
- 2 culleradetes (o branques) d'orenga
- 1 culleradeta (o branca) de romaní
- mig litre de brou vegetal
- oli d'oliva

Procediment:

Posar les llenties en remull per reduir-ne el temps de cocció, millorant el consum energètic.

Tallar la ceba a trossos ben petits o triturar-la. Fregir-la a foc lent fins que quedi daurada.
Mentrestant, triturem l'all, l'api i el tomàquet. Ho afegim quan la ceba estigui daurada.
Afegim el brou, les llenties i l'arròs.
Ho condimentem amb les espècies i continuem la cocció uns 30 minuts fins que l'arròs i les llenties estiguin tendres.

En aquest punt es pot corregir amb sal i pebre i retirar les branques, en cas oportú.
Servir calent.

L'experiència:

A la cuina, sempre cal adaptar les receptes als ingredients disponibles. Així que he posat la quantitat de llenties i arròs a ull, ja que no tenia tant d'arròs com hagués volgut. A més a més, tampoc tenia pernil cuit i en el seu lloc he utilitzat una mica d'indiot que corria per la nevera.

Com que he utilitzat un brou vegetal preparat, no he hagut d'afegir-hi més sal. El que sí que he hagut d'afegir cap al final és aigua per tal de poder finalitzar la cocció de les llenties.

El resultat:

Tot i la variada quantitat i combinació d'espècies, és molt més suau que els cigrons especiats. És un plat de llenties saborós on el curri li dóna un petit toc que recorda lleugerament al menjar oriental.

Un plat nutritiu i equilibrat, per menjar les llenties d'una altra manera.

dimecres, 2 de desembre de 2009

La iniciativa popular contra el tabac

A Baviera la llei de tabac és força amiga dels fumadors. Així doncs, si en els locals petits està teòricament prohibit fumar, quan un local és gran pot habilitar sales per a fumadors. També hi ha la possibilitat de tenir locals sencers per a fumadors, en els quals cal signar abans d'entrar un formulari conforme s'accepta que allà a dins es pugui fumar. Es tracta doncs, d'una normativa ambigua que depèn de l'elecció de l'amo del local i que no agrada del tot a la gent.

Hi ha hagut una iniciativa popular per tal de prohibir fumar en llocs públics i fer una llei més respectuosa amb els no fumadors.

Per tal que aquesta iniciativa popular (en alemany "Volksbegehren") pugui arribar al parlament, ser debatuda i, si hi ha sort, acceptada, el 10% dels bavaresos han d'anar a l'ajuntament i presentar la seva signatura. Això vol dir que prop d'un milió de bavaresos han de signar durant un plaç màxim de 14 dies. (Nota: Cada Bundesland té requeriments diferents per acceptar iniciatives populars).

Avui és el darrer dia possible per a les signatures.

Segons el darrer recompte de vots fet ahir a les 10.00, unes 850.000 persones (el 8.99% dels bavaresos) havien donat suport a aquesta iniciativa. Així doncs, en aquest darrer dia de votacions, un 1% de la població (unes 90.000 persones) hauria d'anar a donar el seu suport i signar. Esperem que s'aconsegueixin els vots!

Cal dir que les persones com jo, que viuen aquí però que són ciutadans d'altres països no tenen dret a donar la seva opinió en un tema com aquest. Una llàstima que em fa sentir, una vegada més, una ciutadana de segona divisió... :-(

Ja veurem si prosperarà aquesta iniciativa popular i què passarà en cas que aconsegueixi arribar al parlament...

dimarts, 1 de desembre de 2009

Currywurst

Un dels menjars ràpids preferits pels alemanys és el famós Currywurst, és a dir, una salsitxa "de Frankfurt" (que no m'escoltin els alemanys) acompanyada de salsa Ketchup amb curry en pols.

Com qualsevol menjar ràpid, està pensat per ser menjat mentre es camina. Així que l'ofereixen talladet a troços en una safata de paper. Es pot acompanyar amb un panet.

Voleu veure una foto de l'autèntic Currywurst alemany?

I què? Us ho menjaríeu?